Pâte brisée

Rédigé par kriko - - Aucun commentaire

Ingrédients

  • 250 g. de farine
  • 125 g. de beurre
  • 1/2 verre d'eau
  • 2 cuillerée à soupe de sucre
  • Sel

Préparation

Placer la farine dans une terrine, ajouter le sucre, le sel, l'eau et le beurre en petits morceaux (le beurre doit être très froid). Pétrir rapidement. Mettre en boule et utiliser immédiatement.

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