La « Leçons pour les juniors » est un complément de l'ouvrage « Leçons pour les séniors ». Il convient bien aux enfants ou aux adolescents en abordant le Jaïnisme en terme clairs, simples et pragmatiques. Il explique par ailleurs d'autres notions qui ne sont pas abordées dans l'ouvrage pour les séniors. Ainsi, je conseille de le lire avant les différents textes religieux plus ardus et plus aphoristiques.
Peler et écraser la gousse d'ail dans une casserole avec la purée de tomate, 5-6 feuilles de basilic, une pincée de sel et le sucre et faire cuire la sauce à couvert, à feu doux pendant environ 30 minutes. Retirer l'ail et le basilic et assaisonner avec le sel.
Laver les aubergines et les couper en fines tranches. Trempez les dans la farine et les faire frire. égoutter sur du papier absorbant pour perdre l'excès d'huile et les garder au chaud dans le four à 50 °C.
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée, les égoutter al dente, mélanger avec la sauce tomate, quelques feuilles de basilic et salez remuer et complété par les dés de mozzarella.
Quand il n'y a aucun feu de croisement, un policier nous dit quand
nous arrêter. Il fait ceci en dressant la main; ceci nous indique
que nous devons stopper. De la même manière, la main ci-dessus nous
indique l'arrêt et nous invite à penser à ce que nous allons faire,
communiquer ou penser. Nous pouvons blesser quelqu'un par n'importe
laquelle de ces actions. Nous devons nous arrêter et penser avant de
faire quoique ce soit. De cette façon, nous pouvons mieux observer les
principes d'Ahimsa. Nous obtenons de bons ou de mauvais karmas1 par les
choses que nous faisons, les mots que nous disons, et par la manière dont
nous pensons. La roue dans la main nous indique que si nous n'observons
pas toutes ces choses, alors notre âme2 ne sera jamais libérée de
ce cycle de la vie et de la mort.
Ainsi, Ahimsa nous incite à nous arrêter et à réfléchir avant
d'agir afin d'être sûr que ce que nous faisons, disons ou pensons,
ne nous apporte pas d'ennui.
1. Voir la lettre K
2. Votre véritable moi, la partie en vous qui ne meurt jamais.
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