Gâteau moelleux aux pommes

Rédigé par kriko - - 1 commentaire

Une recette aussi moelleuse que le quatre-quarts...

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 150 g de beurre (il doit être mou)
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillerée à soupe de rhum
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 pommes

Préparation

Assurez-vous que le beurre ait été réchauffé avant. Il faut qu'il soit sous forme de pommade mais surtout pas fondu.

Préchauffer le four à 180°. Bien mélanger le sucre et le beurre. Ajouter les œufs un à un. Mélanger la farine et la levure et incorporer au mélange. Ajouter enfin le rhum, le sel et les pommes coupées en dés.

Cuire pendant 30 minutes en surveillant la cuisson (vérifier à l'aide de la pointe d'un couteau)

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